Gift Cake

Gift Cake sebagai ucapan terima kasih pada Ibu Guru....

Thank You Cake

Coklat Cake dengan filling ganache dihias dengan serutan DCC dan coklat curls, sebagai ucapan terima kasih untuk ibu guru karena hari ini Rara terima rapot kenaikan kelas ke TK B.

Tahu Srintil a.k.a. Tahu Aci Tegal

Makan khas Tegal, Jawa Tengah.... Ada yang bilang harus pake aci/sagu khusus supaya nggak lepas dari tahunya waktu digoreng, tapi yang ini nggak tuh... pake sagu biasa aja... silahkan disimak dan dicoba resepnya....

Tahu Srintil
Recipe by: My Mom

Bahan:
4bh Tahu Bandung/Kuning, potong serong, kerat bagian tengahnya sedikit
1bh Daun Bawang (aslinya pake daun kucai), iris tipis
2sdm Tepung Sagu
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bumbu (haluskan):
3siung Bawang Putih
1sdt Ketumbar
1bh Tahu Bandung
Garam secukupnya


Cara buat:

• Campur bumbu halus dengan tepung sagu dan daun bawang, tambah air sedikit-sedikit hingga bisa dipulung, bagi menjadi 8 bagian
• Ambil tahu dan tempel sebagian campuran sagu, jangan lupa isi juga keratannya, lakukan hingga selesai
• Goreng dengan minyak panas hingga matang