JCC Lagee....

Bikin JCC kali ini muluz benget.... permukaannya nggak retak, trus bisa golden brown sendiri tanpa harus pake api atas.... tau aja dia kalo mau di jual... hehehe... Alhamdulillah, ini pesenan dari tetangga nyokap, buah dari bagi-bagi tester dan nitip brosur waktu arisan bulan lalu.

Simple Bento

Simpel banget... hihihi soalnya yang di made from scratch cuma saladnya aja... fishball sama ekkado-nya beli jadi.... hehehe, ketawan malesnya deh...

Ini resep saladnya ya...

Simple Salad
Resep diambil dari berbagai sumber

Bahan:
1 buah Wortel import ukuran besar
150gr Kol
Garam secukupnya

Bahan dressing:
150gr Mayonaise
5sdm Susu Kental Manis
1sdm Air Jeruk Nipis

Cara membuat:
- Kupas dan cuci wortel, iris julian/serut, beri sedikit garam, remas2, sisihkan dalam lemari es
- Cuci kol, serut halus, beri sedikit garam, remas2, sisihkan dalam lemari es
- Campur jadi satu bahan dressing, aduk rata
- Campur semua bahan sesaat sebelum disajikan



Makannya pake nasi anget, kalo perlu dicetak, biar kaya bento beneran.... jangan lupa saos sambel dan saos tomatnya buat cocolan....

Si Hitam Amis

Gimana sih masak cumi biar nggak alot???
Topik ini sempat hangat dimilis beberapa waktu lalu, ada yang jawab masaknya jangan lama-lama cukup 3-5 menit aja, ada juga yang jawab harus lama.... kalo jawabanku, tergantung mau dimasak apa tuh cumi.... kalo digoreng tepung cukup 3-5 menit aja dengan minyak yang panas, tapi kalo mau masak hitam ya harus lama... ini menurut resep mamaku lho... dan Alhamdulillah nggak pernah alot tuh....

Cumi Masak Hitam
Source: My Mom

Bahan:
500gr Cumi, bersihkan tulang dan kotorannya (tapi tintanya jangan dibuang ya... nanti jadi cumi abu-abu...), potong-potong sesuai selera
5 butir Bawang merah, haluskan
3 butir Bawang putih, haluskan
1 sdt Asem Jawa
Garam secukupnya (aku seringan nggak pake soalnya cuminya udah asin)